 |
|
|
|
|
SEJARAH NIKKI INTERNATIONAL HOTEL SCHOOL |
| |
|
Sejarah berdirinya Nikki International Hotel
School (NIHS) diawali dengan dibukanya program Nikki Culinary &
Baking Training Centre (NCBTC) sesuai dengan ijin dari Kepala Kantor
Tenaga Kerja Kota Denpasar No. 563 / 276 / Tenaga Kerja tanggal 31
Maret 2005. Program studi yang ditawarkan untuk mahasiswa angkatan I
(pertama) tahun akademik 2005/2006 antara lain :
Program Tingkat Dasar (Basic Level) dengan jurusan : |
| |
1. |
Tata Boga (Cooking) |
| |
2. |
Bakery & Pastry, dan |
| |
3. |
Tata Hidangan (Food & Beverage Service). | |
|
Melihat banyaknya minat dari masyarakat umum
terhadap perkembangan dunia pariwisata khususnya di Luar Negeri dan
Kapal Pesiar, maka sejalan dengan perkembangan tersebut Nikki
International Hotel School (NIHS) sepakat untuk memperluas dan menambah
program yang ada. Berdasarkan akte notaris dan ijin operational oleh
Kantor Tenaga Kerja Kota Denpasar No. 563 / 945 / Tenaga Kerja. Tanggal
27 Desember 2005 mulai tahun akademik 2006/2007, selain Program Basic
Level (1 tahun) diatas, dibuka juga program : |
| |
Program Sarjana ( Bachelor ) |
| |
a. |
International Class (2 Tahun di NIHS dan 1,5 Tahun di William Blue
Australia) |
| |
|
1. |
Hotel Management |
| |
|
2. |
Hospitality Managment |
| |
|
| |
Program Reguler |
| |
a. |
Program Tingkat Dasar (Basic Level) 1 Tahun, dengan bidang studi : |
| |
|
1. |
Tata Boga (Food Production) |
| |
|
2. |
Tata Hidangan (Food & Beverage Service) |
| |
|
3. |
Tata Graha (House Keeping) |
| |
|
|
| |
b. |
Program Tingkat Menengah (Middle Level) 2 Tahun, dengan bidang studi : |
| |
|
1. |
Food Production (Tata Boga) |
| |
|
2. |
Food & Beverage Service (Tata Hidangan) |
| |
|
3. |
Room Division
|
| |
|
|
|
| |
c. |
Program Tingkat Atas (Upper Level) 3 Tahun, dengan bidang studi : |
| |
|
1. |
Manajemen Perhotelan (Hotel Management) |
| |
|
2. |
Hospitality Managment |
| |
|
|
|
| |
d. |
Program Unggulan Kapal Pesiar 1 tahun : |
| |
|
1. |
Food Production |
| |
|
2. |
Food & Beverage Service (Waiter) |
| |
|
3. |
House Keeping (Cabin Steward) |
| |
|
|
|
| |
e. |
Program Aplikasi 2 Tahun, dengan bidang studi : |
| |
|
1. |
Administrasi Rumah Sakit |
| |
|
2. |
Sekretaris |
| |
|
3. |
Public Relations |
| |
|
|
| | |
|
|
|
|
